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Receitas | Dicas


RECEITAS

   

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Sobre a Culinária de Portugal, posso dizer que achei um pouco diferente na questão do tempero ser mais suave. Pois nós brasileiros temos o costume de uma comida bem condimentada, e isso senti logo de início. Provei alguns pratos típicos portugueses, e o que me chamou mais atenção foi o Bacalhau a Brás, uma combinação de bacalhau, ovos, batatas, perfeito. Gostei demais!

No geral achei a comida portuguesa muito gostosa, e faço questão de apreciar cada um deles.

Sendo assim, achei interessante fazer, registrar e passar para vocês alguns que experimentei e gostei.

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 Arroz de Mariscos

Pensa num sabor delicioso, combinado com vários tipos de mariscos, apreciei demais! E lógico que tive o gosto de fazer e passar adiante. Acho que vocês vão gostar. Dá uma olhadinha na receita logo abaixo. Se fizer me conte depois me contem como ficou.

Ingredientes para essa receita:

  • 1 Cebola média
  • 2 Tomates
  • 1 Pimentão pequeno
  • Salsinha
  • Sal a gosto
  • Utilizei a metade do Preparado para Arroz de Marisco
  • 200 gramas de Arroz

 

  • Pode acrescentar também molho de tomate a gosto.
  • Modo de fazer como no vídeo abaixo.

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 Ameijoas ou Berbigão ao molho de tomate

Esse foi um prato que me surpreendeu demais. Pois um preparo (molho) simples que, combinado com esses ingredientes, a Ameijoa ou Berbigão, traz um sabor incrível.

Ingredientes da Receita:

  • 500 gramas de Ameijoa ou Berbigão
  • 2 Tomates ou 150 gramas de extrato de tomate
  • 1 Cebola grande 3 Dentes de alho
  • 1 Folha de louro
  • 1 Pimentão vermelho
  • Sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de azeite

 

Modo de Preparo como no vídeo!

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