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RECEITAS

Sobre a Culinária de Portugal, posso dizer que achei um pouco diferente na questão do tempero ser mais suave. Pois nós brasileiros temos o costume de uma comida bem condimentada, e isso senti logo de início. Provei alguns pratos típicos portugueses, e o que me chamou mais atenção foi o Bacalhau a Brás, uma combinação de bacalhau, ovos, batatas, perfeito. Gostei demais!

No geral achei a comida portuguesa muito gostosa, e faço questão de apreciar cada um deles.

Sendo assim, achei interessante fazer, registrar e passar para vocês alguns que experimentei e gostei.

Arroz de Mariscos

Pensa num sabor delicioso, combinado com vários tipos de mariscos, apreciei demais! E lógico que tive o gosto de fazer e passar adiante. Acho que vocês vão gostar. Dá uma olhadinha na receita logo abaixo. Se fizer me conte depois me contem como ficou.

Ingredientes para essa receita:

1 Cebola média
2 Tomates
1 Pimentão pequeno
Salsinha
Sal a gosto
Utilizei a metade do Preparado para Arroz de Marisco
200 gramas de Arroz

Pode acrescentar também molho de tomate a gosto.
Modo de fazer como no vídeo abaixo.

Ameijoas ou Berbigão ao molho de tomate

Esse foi um prato que me surpreendeu demais. Pois um preparo (molho) simples que, combinado com esses ingredientes, a Ameijoa ou Berbigão, traz um sabor incrível.

Ingredientes da Receita:

500 gramas de Ameijoa ou Berbigão
2 Tomates ou 150 gramas de extrato de tomate
1 Cebola grande 3 Dentes de alho
1 Folha de louro
1 Pimentão vermelho
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparo como no vídeo!

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